どうしても美味しく作りたい

ニンニクをスライスして干す。

此のように美味しく成ります様にと。

ときどき行くラーメン屋さんに売ってあり、

２ー３回、買ってみました。

臭くなく美味しい。

いつも、お店のテーブルに置いてあり、

ラーメンに入れて食べていた物と同じ。

そこで、チャレンジ。

普通に醤油漬けは作っていたが、

ラーメン屋さんの奥さんが干してあるだよって。

そこで、冒頭の様に少し干してから、

醤油＋何かで作りましょう。

あまり、根掘り、葉掘りは聞けなかった。